La firma de gastronomía nikkei ofreció un servicio de catering a más de 200 asistentes durante la presentación de las colecciones primavera-verano de Caras Moda, realizada en el espacio Artlab de Palermo.
La presentación de las colecciones primavera-verano de Caras Moda se realizó en el espacio Artlab, en el barrio de Palermo. El evento reemplazó la pasarela convencional y los asientos fijos por una muestra inmersiva con pantallas a gran escala, proyecciones digitales y obras visuales y sonoras.
Fabric Sushi participó como main sponsor del evento. La firma ofreció un servicio de catering de cocina nikkei a más de 200 personas, entre las que se encontraban celebridades, diseñadores y referentes de la industria. El servicio se realizó mediante bandejeos durante el recorrido de los invitados por las instalaciones artísticas.
Alta cocina nikkei y maridaje de vanguardia
La selección servida incluyó piezas exclusivas, tiraditos con salsas de firma y rolls insignia elaborados con cortes de pescado. La propuesta gastronómica combinó técnicas japonesas y sabores peruanos, con texturas crujientes, notas ahumadas y toques cítricos.
Las estaciones de degustación funcionaron como puntos de encuentro para los asistentes durante el evento, que incluyó proyecciones y sets de música.
El broche de oro para una velada histórica
La presencia de Fabric Sushi en Caras Moda se enmarca en la participación de la marca en eventos del circuito local. La firma de gastronomía nikkei señaló que busca asociarse a iniciativas que desafían los formatos tradicionales.